Cocktail Hour: Martini de Baileys y Chocolate
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Categoría: Cocktail-Bebida con Alcohol
Tiempo de prep.: 
Tiempo de Cocción: 
Tiempo total: 
Porciones: 1
 
Ingredientes
  • 40 ml. Baileys original
  • ⅓ tza. Media crema o crema para batir
  • ¼ tza. Leche
  • 1 cdta. Cocoa en polvo sin azúcar
  • 2 pzas. Chocolate baileys
  • Hielo
Para decorar:
  • Chocolate baileys
  • Cocoa para espolvorear tu bebida
Procedimiento
  1. En una cacerola pequeña coloca la crema de leche o media crema, la leche, la cucharadita de cocoa y uno a dos chocolates baileys.
  2. Calentar a fuego bajo esta mezcla hasta que el chocolate se funda.
  3. Verter en un recipiente y dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
  4. Colocar hielo en un shaker.
  5. Añadir la mezcla que preparamos con chocolate.
  6. Incorporar el baileys y mezclar. ¡Sacude, sacude! para integrar todo
  7. Servir en una copa.
  8. Espolvorear cocoa y puedes decorar con un chocolate en un pincho. b
Notas:
  1. Si quieres que quede muy cremosa utiliza crema para batir en lugar de la media crema.
  2. Puedes hacer una versión frappé si congelas la mezcla de leche y chocolate. Licua esto junto con el Baileys y sirve.
  3. Prepara la mezcla de leche y chocolate con anticipación para que sea más sencillo.
  4. Si no encuentras los chocolates baileys cualquier otro chocolate que te guste te puede servir.
Recipe by Cuentos Culinarios at https://cuentosculinarios.com/2023/09/25/cocktail-hour-baileys-y-chocolate/